Das Märchen vom Extra native – vergine Olivenöl

Wer der von ARD/ZDF im Nov./Dez. 2015 ausgestrahlten Sendung Glauben schenkt, man könnte bereits ab 3 Euro einen Liter gutes Olivenöl extra native/extra vergine kaufen, mag bitte die folgenden Zeilen lesen:

Offensichtlich gibt es unzählige Olivenbauern, vor allem in der Toskana, die ein ganzes Jahr, manchmal auch 2 Jahre bzw. 7 Jahre (bei Reben während der Blüte oder starker Kälte im Winter) darauf warten, bis ein Olivenbaum je nach Größe 1 - 5 kg Oliven trägt. In der Zwischenzeit genießen sie das Leben, denn die Pflege der Olivenbäume während des Jahres erledigt sich fast von selbst und der Aufwand für die manuelle Olivenernte ist kaum der Rede wert. Sie unterbricht nur kurz das "dolce far niente". Ihr Glück ist vollkommen, wenn sie aus 5 - 10 kg Oliven – je nach Größe des Olivenkerns und des Fruchtfleischanteils – 1 Liter Olivenöl erzielen. Anschließend füllen Sie es in Flaschen die ca. 0,30 Euro kosten, kleben einen selbstbeschrifteten Zettel drauf, der über den Inhalt aufklärt, verschließen die Flaschen mit einem Korken aus den während des Wartens geleerten Weinflaschen und verkaufen die Literflasche zu einem sündhaft teuren Preis von € 1,50 an einen Großhändler. Dieser organisiert den Transport nach Deutschland, berechnet für seine Dienste einen Aufschlag von € 0,85/Flasche und verkauft es an diverse Supermärkte weiter, die ihrerseits 0,50 €  Aufschlag nehmen und das Öl zu € 2,85 zuzüglich 7 % MWST zu einem Endpreis von € 3,05 an Konsumenten abgeben.

Somit hat jeder der am Handel Beteiligten einen fairen Preis erzielt, Fair Trade also?

Wie einfältig müssen doch unsere Kunden sein, die für Olivenöle mehr als 20 Euro pro Liter bezahlen?

Sollten Sie dazu zählen, hier finden Sie super gute, pure,extra verginie Olivenöle aus der Toskana, Andalusien und Portugal – natürlich aus kontrolliert biologischer Erzeugung:
http://biowein-pur.de/epages/87b180e2-5584-4f7d-8168-acd5dfe63e0b.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/87b180e2-5584-4f7d-8168-acd5dfe63e0b/Categories/Category1/96fd0b319802304d48a45170b917cd27

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf!

Erich Hartl hartl@weinpur.de http://www.biowein-pur.de/