Montag, 28. Januar 2008

Bioweinjahrgang 2007 Toskana


Bioweinjahrgang 2007 Toskana

Die Zeit vergeht so schnell, und deshalb möchte ich Sie über die Qualität des Weinjahrgangs 2007 aus Regionen informieren, die in unserem Sortiment vertreten sind.

Ein sehr ausgeglichener Jahrgang, vielleicht etwas zu trocken. Langjährig ökologisch bewirtschaftete Reben wie auf der Tenuta San Vito, Il Palagio, Buondonno, Casina di Cornia, La Spinosa oder Cerreto Libri und Torre alle Tolfe, die Ihre Nahrung nicht in Form von Mineraldünger an der Bodenoberfläche finden, wurzeln tiefer und finden dort nicht nur Mineralstoffe sondern ausreichend Feuchtigkeit. Sie leiden in trockenen und heißen Sommern nicht unter „Trockenstress“ und liefern deshalb beste und harmonisch ausgereifte Trauben, denen für die Vergärung kein Zucker mehr zugesetzt werden muss. Wir können uns also auf kraftvolle, harmonische und natürliche Bioweine aus der Toskana freuen.

Erich Hartl
hartl@weinpur.de
www.biowein-pur.de

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